银耳可润肺养气;莲子富含钙、磷、铁等矿物质、有补肾益气的功效,可养心气并帮助孕妇入眠。
营养师推荐:润肺养气+安神养心
材料:
枸杞子20克,水400毫升,干银耳、桂圆、莲子、百合、魔芋各50克
调味料:
冰糖适量
做法:
1、百合用水搓洗,去除表面杂质,再泡于清水中1小时备用
2、银耳泡发后,去粗蒂,切成小块,放入水中煮滚后转小火煮2.5小时
3、再放入冰糖及百合、桂圆、莲子、枸杞子、魔芋,煮30分钟即可
营养成分:
热量:631.5千卡、糖类:124.5克、蛋白质:27.3克、脂肪:2.7克、膳食纤维:38.9克