孩子们起床以后,一个个坐到了自己的位子上,我告诉大家今天吃的点心是热呼呼的青菜馒头,第一排的孩子有秩序地先去洗手了,可是还有冉冉、小业、露露、若茜四个孩子坐在第一排没有动静,其他孩子都在提醒他们,只见他们个个嘟着嘴,带着尴尬的表情看着我。我知道他们又要嚷着不要吃了。连忙说:"今天可是香喷喷的馒头,这些馒头都是食堂阿姨们自己包的,里面的青菜很新鲜,味道很好!你们不去尝一尝,怎么知道自己不要吃呢?"我又走到小业面前:"小业,你爸爸放学要很晚来接,你要是还不吃馒头,那待会肚子肯定会饿得咕咕叫,你舍得这样!"这时候,后面的小乔就开心的插话道:"我已经闻到馒头的香味了,肯定很好吃。"旁边的孩子也三三两两的发出声音:"我最喜欢吃青菜馒头了,……"
小业这才站起来去洗手准备吃馒头,旁边的几位也陆陆续续的跟上了。等他们吃完,我又问他们:"今天的馒头味道怎么样?"他们都笑了"很好吃,我全都吃掉了。"
大班的孩子似乎越来越有主见,对食物也开始挑挑拣拣,经常有这样的情况发生,分析其原因,也许是为了特立独行,让自己看起来不一样,这样就能得到老师更多地关注。也许是在家养成了挑食的习惯,可能是受家长挑食的影响,也可能是家长放任自流造成的。第三种原因可能是爱学样,看到别人可以这样,那我也这样,缺乏正确的认知观念。
基于以上分析的可能原因,我觉得我们教师要做到以下几点:首先,要细致观察幼儿平时的饮食,询问其挑食的原因;其次,与家长沟通,了解幼儿在家的饮食情况,从而分析其挑食的真正原因。如果是受家长挑食的影响,那么就要与家长沟通好,晓之以理,动之以情,让家长转变自身的挑食观念,躬亲示范。如果是家长放任自流的原因造成的,那就要是做好家长的思想工作,让他们明白幼儿挑食的严重后果。如果不是以上两种原因,那么就要耐心、细致的引导幼儿,一方面用生动有趣的语言赞美食物,勾起幼儿的食欲,另一方面让他们明白老师会平等的对待每位幼儿,只有表现的好才能得到大家的认同,而不是靠树立坏榜样获得关注,从而帮助他树立正确的饮食观念,培养健康的饮食习惯。