从外包装上来看，所标注的生产日期与保质期等标识有些模糊不清，但超市的销售人员却说没有问题。山西省宁武县消费者张先生拿着几袋刚刚在一家超市购买的软包装焙烤食品，来到宁武县工商局反映情况。他说：虽然从外表看上去这些食品没啥问题，但看不清楚包装上的字迹，却令人心存疑虑。
随着消费者维权意识的不断提高，购买食品时先看生产日期及保质期已经成为绝大多数消费者的良好购物习惯。但是据宁武县工商局对食品市场的多次检查中却发现，不少软包装食品外包装袋上所标注的生产日期多采用喷墨的方式进行标注，常常一刮就掉。
调查还发现，这种现象在农村食品超市及门店中尤其严重一些。除少数比较有名的品牌的生产日期与保质期采用压印或激光喷码的，字迹相对牢固不易更改外，不少食品则采用喷墨方式标注，特别是采用塑料袋的软包装食品，由于表面光滑，着墨效果不好，所以其所喷上去的标识标注只要用手擦或用指甲轻轻刮几下就掉了。
生产日期与保质期是消费者购买食品的主要信息之一，无论是生产企业，还是营销门店，对即将到保质期的食品进行提示，有助于消费者作出正确的购买选择，同时也可借此树立商家的信誉。而从目前不少软包装食品标识标注一刮就掉的问题来看，相关部门应该进一步出台相关的管理细则，使软包装食品的标识标注更加牢固可靠。(作者：曹申义)