月子食谱之通草鲫鱼汤的做法

常说月子是女人的第二次生命,可见月子对女性来说有多么的重要,所以月子饮食更要重视。那么月子期间吃些什么好呢,下面本站为大家整理了月子食谱之通草鲫鱼汤的做法:通草鲫鱼汤属于月子食谱,主要原料是鲜鲫鱼、黑豆芽、通草,属汤类,味道:鲜美、清口,难度属于中级。

通草鲫鱼汤原料:
鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。

通草鲫鱼汤制作方法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草,即可食鱼饮汤。

通草鲫鱼汤适用人群:产妇

通草鲫鱼汤特点:
汤鲜美,鱼嫩,清口。

通草鲫鱼汤营养价值:
通草功能主治清热利尿,通气下乳。用于湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。与鲫鱼或猪脚一起煲烫,下奶效果更佳。

健康提示:
通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。