红糖、酒糟、荷包蛋都是月子饮食里常用到的食物，红糖酒糟荷包蛋是咱中国老百姓传统的月子食谱。此食谱制作简单，深受产妇朋友们的青睐。
红糖酒糟荷包蛋原料：
酒糟（米酒）、红枣、鸡蛋、红糖。
红糖酒糟荷包蛋做法：
1、锅内水沸后，打入1-2枚鸡蛋，20秒后转中火；
2、以大勺轻推蛋体，以防粘连锅底；
3、加入2-3汤匙酒糟，划散，续煮5-8分钟；
4、根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度，加红糖调味，盛入碗内即可食用
红糖非常适合产后食用，不仅能活血化瘀，还能补血，并促进产后恶露排出，所以产后食用红糖酒糟荷包蛋是产妇月子饮食首选。但红糖也不能喝得太多，时间长了，对身体非但无益反而有害。一般产后食用红糖不宜超过7至10天。