眼睛是心灵的窗户，是人类的视觉器官，人眼在瞬间就能捕获各种色彩信息，这些就决定在包装设计中，色彩具有先声夺人的力量。马克思说：色彩的感觉是美感最普及的形式。人的视觉对色彩具有特殊的敏感性。有研究表明：人们在看物体时，最初20秒内，色彩占80%，形态占20%；2分钟后，色彩占60%，形态占40%；5分钟后，色彩占50%，形态占50%。色彩除了能吸引眼球，捕获色彩信息外，最主要的是能将这些信息传达给大脑，触及人们的审美并引起人们的美好联想，寄托人们的美好情感，这就是色彩在包装设计中具有重要美学价值的主要原因。进行包装的色彩设计，应对色彩要有科学的认识，对色彩的功能性、情感性、象征性做研究。
1、色彩的联想与象征
色彩的联想：它可以分为具象联想和抽象联想。而且色彩的联想受到观看者的知识、经验、民族、性格、爱好、年龄的不同而不同。
色彩的象征：使用特定的色彩来表示特定的内容，色彩的象征是通过社会、历史、宗教、风俗、意识体现出来的，不同的民族，不同的区域又有差异。
2、色彩的感觉
色彩的感觉是指：当我们用肉眼感知色彩后，产生情感，引起的心理反应。
我们知道，色彩的基本属性是：色相、纯度、明度。不同的色相，不同的明度、不同的纯度给人的感觉都是不同的。这使得色彩有冷暖感、明暗感、硬软感、体量感、味觉感、跳跃感等等。所以，我们可以用色彩来表示四季、酸甜苦辣、轻重、音乐等等。
3、色彩要有表现性
任何包装都是为其商品服务，包装的色彩要能表现商品的品质和属性。在反映商品内在品质方面，根据商品固有的色彩或者商品的属性，采取形象化的色彩使购买者产生对物品的回忆，对商品的基本内容、特征做出判断是当前包装设计用色的主要手段。也就是说，将色彩的感觉(视觉、味觉、嗅觉)本身的特征联系起来。如：棕色的咖啡包装、橙色的柠檬汁包装、淡蓝色的矿泉水包装、红色的辣椒酱包装等等。这些包装的主色调上都采用了与商品相同或相似的色彩，使商品与消费者的认知相符，达到一种共鸣，增强了商品的表达能力。用色彩来表现商品的属性在食品包装上体现的十分明显。我们常用鲜明、轻快的暖色调来表现甜美、新鲜和营养；用白、蓝色表现清新、卫生和凉爽；用红、橙、黄色表现芳香、甜美和新鲜；用复合色表现酒的醇香和历史悠久。食品的包装通过色彩来表现食品的口味和原料，引起消费者的购买欲
4、色彩要有整体性和系统性
色彩的整体性是指：对单个包装而言，包装设计的色彩选用要讲求包装的整体效果。在商品包装中，一般有2种以上的色彩，不论其主导色是什么，也不管主导色和从属色是类似色或者还是对比色的配置关系，都要将整个包装视为整体，每个颜色的选用都是为整体服务的。这种整体性是有机的，不是机械的。
色彩的系统性是指：对同一企业的系列产品包装而言，包装设计的色彩选用要讲求包装的系列化和色彩相似性即在产品之间有色彩上的贯通和承接。也就是说在色彩上，将变化美和统一美相结合，追求色彩的系统性。这种系统性能有力的形成一种视觉系统，强烈的视觉冲击，有利于形成企业的品牌形象和扩大销售。
▲在系列产品中讲求色彩的系统性和整体性
5、色彩要有流行性
色彩的流行性是指：包装设计的色彩选用要注意流行色。流行色是合乎时尚的色彩，是指某一时期逐渐盛行起来的色彩，它具有新鲜、时髦、变化快的特点。为了刺激消费，包装的色彩可利用流行色。在包装设计中，化妆品和时装的包装最受流行色的影响。在消费水平较高的国家，流行色的作用比较明显。
6、色彩的风格性
色彩具有感性，不同的色彩搭配能体现不同的风格。在茶叶包装上，我们常用天蓝、土黄、赭石、草绿色来营造乡土气息、田园风格，给人以自然、安全、放松、信赖的感觉；在饼干的包装上，我们常用明亮的色彩来营造现代氛围、现代风格，给人以快节奏、年轻、兴奋的感觉。
色彩的风格性还包括包装色彩的民族化特征。也就是根据不同民族的色彩爱好和色彩象征意义来运用色彩，形成该民族特有的包装色彩内涵和风格。
具有农村田园风格的包装色彩
7、绿色包装
绿色包装不是指采用绿色的商品包装，而是指环保和资源的再利用。日常生活中，塑料袋和一次性饭盒，这一最为简单的包装，已经成为人类的环境污染。同时，我们不应提倡为包装而包装的浪费资源的过度包装。在色彩上，我们提倡采用材料的原色，这样易于分解和回收利用。
▲可回收利用的包装
从上述分析中，我们得知：在包装的视觉传达设计中，色彩是商品信息传达和视觉审美传达的重要组成部分，是商品与消费者之间的桥梁。在包装设计中，要利用色彩的特点来充分地体现商品的属性和特点以及满足不同人群的生理和心理需求，使色彩成为富有表现力的设计语言，从而赋予包装以情感内容。再将包装的色彩与包装的结构、材质等因素有机联系在一起，把将包装设计的美感全方位的传达给消费者，真正实现现代包装设计的功能。
来源：上海包装技术协会