今天我跟孩子们上了一节《做夹心饼干》的课。本来这个活动是让幼儿每人带两块饼干和少许花生酱、巧克力酱、草莓酱等。让幼儿在其中一块饼干上涂上自带的果酱，然后把另一块饼干盖在上面，做成夹心饼干。然后同伴间交换着吃不同味道的夹心饼干。
但我一看到要准备饼干和少许不同的花生酱、巧克力酱等，带起来很不方便，还需要家长花钱去买。于是我把这节课改成了泥工课。
夹心饼干对于幼儿来说很熟悉的，因为在家在幼儿园经常吃。今天餐点我班特地挑选了夹心饼干。
上课的时候，我拿出夹心饼干，问幼儿"这是什么？"幼儿异口同声地说："饼干"我又问："这个饼干有一个好听的名字叫什么呢？"引导幼儿说出夹心饼干。为了让你们看得更仔细，老师把夹心饼干掰开，我们吃的时候要一起吃。你们看！夹心饼干是由两块饼干合成的，一块饼干上涂上了好吃的巧克力酱。你除了吃过巧克力酱的夹心饼干以外还吃到过什么味道的夹心饼干呢？幼儿有的说："我吃过的是草莓夹心饼干"也有的幼儿说："我吃的是奶油夹心饼干"……
今天我们自己来做夹心饼干好吗？好！于是我示范用橡皮泥做夹心饼干。两片饼干大小要差不多的，所以我们先取两块橡皮泥，大小要差不多的，把橡皮泥放在手心里，分别搓成两个圆球，再用手掌把两个圆球压扁，压成两块大小差不多的饼干、在一块饼干的中间放上一小块橡皮泥，当成你喜欢吃的酱。