活动目标 在学习里知道甜菜能制糖和吃法。 对甜菜的外貌有所认识。 活动准备 白糖一碗。 甜菜知识图片。 活动过程 一、品尝白糖 1、孩子们都知道老师手里端着的碗盛的是什么吗？ 2、你们都认识白糖，我们每人尝点说说味道。 3、是不好甜，你们都喜欢吃糖吗？ 4、有谁知道糖是由什么制成的啊？ 5、不知道啊！那老师告诉你们是用甜菜制成。 二、了解甜菜 1、知道甜菜是什么样子的不，不认识甜菜我们可以学啊？ 2、看看老师准备的图片，这个根像心脏形就是甜菜，品种的不同，皮的颜色就不同。 3、甜菜的根是生长在土里，主根就是肉质，可以生产砂糖。 4、甜菜绿绿的秧生长在土外，也就是叶，叶片肥厚，叶部发达，叶柄粗长。通过图片就可以认识到。 三、甜菜的吃法 1、甜菜我们一般可以煎炒、凉拌、腌制食用，甜菜还可以烤着吃。 2、老师告诉你们最早开始吃甜菜的是古罗马人。 3、食用甜菜不会影响消化，食用甜菜有预防感冒、贫血、还可以缓解头痛和提高食欲，让我们越吃越健康。 4、甜菜好不好啊？回家也要讲讲甜菜的好处，让家人也知道。（教师在结束前要给孩子们巩固知识） 活动结束