——挑战之三:其它包装材料的冲击。在马口铁包装领域,随着技术发展、消费观念与时尚的变化,日益受到纸张、塑料和玻璃等其它包装材料的严峻挑战,马口铁包装的未来市场和策略市场在哪里,传统的市场领先地位如何巩固并可持续发展,已成为产业的一大命题。
——挑战之四:改善环境与减少资源消耗的发展要求。欧洲在2005年、2006年将进一步出台包装法规,并首先在饮料和啤酒业强制执行。欧盟已经做出了环境规划,对回收处理,节省资源消耗和建立跨国回收体系均提出了具体的要求。
2.欧洲金属包装的四大对策和做法:
——对策之一:统一思想,互相激励,树立一定要赢的信心,积极应对挑战。特别是欧洲钢铁与制罐协会,共同组织协调,加强沟通,反映并解决行业共性的突出问题,捍卫传统市场的份额与领先地位,在其它包装材料的挑战中,持续拓展生存发展的空间。
——对策之二:研究分析确认每一项挑战及影响。欧洲制罐协会专门委托调查研究机构,立项调研:①开展饮料领域的各种不同包装与环境影响比较研究;②开展以胡萝卜为例的马口铁营养保藏研究;③开展网上调查与专家调查相结合的消费者行为与包装关系的研究。
通过开展饮料领域的各种不同包装与环境影响比较研究(图23),获知马口铁在用于软饮料包装及利于环保方面,处于较为有利的地位。饮料包装量大面广,金属包装只有不断地创新设计,才能在这一策略性市场上有所作为。
通过对不同的保藏方式进行胡萝卜营养保藏的比较研究(图24),发现马口铁及金属包装是一个理想的营养保藏方式。
通过消费者行为与包装关系的调查,获得了两项新的发现。发现之一:好的设计往往需要遵循货架的视觉效果与便利性的完美统一;发现之二:一般人认为,包装造成垃圾与污染,但实际上消费者在购买时并不认为这是个问题