“九五”期间，我国食品和包装机械工业在产品品种、档次、销售额及出口额等方面，均取得了长足发展。 据统计，１９９５年以来，我国食品和包装机械发展稳定，高于同期国民经济增长速度，总产值由１９９５年的９２．６亿元增长到１９９９年的２７０亿元；产品品种由２７００种增到３５００种；出口总额１９９５年为２．２８亿美元，至１９９８年已达到４亿美元。
据中国食品和包装机械工业协会介绍，“九五”中国食品和包装机械工业的发展呈现出几个方面的特点：一是逐渐走向成熟，许多产品跃上了一个新的台阶。我国自行研制开发的２０米折径吹膜机目前在世界上仅有４家可以生产；高速６色凹印机、双料吹瓶机、多层共挤设备、冷冻干燥设备及纸浆模塑机械等都已达到国际８０年代末９０年代初的水平。二是设备逐步上规模，生产线产能不断上升。如４００００瓶／小时的啤酒灌装生产线已稳定运行，７２０００瓶／小时的灌装线即将面世；不含气饮料塑料瓶装生产线已达到１２０００瓶／小时，每小时１８０００瓶的灌装线已投入制造；幅宽２５００毫米、速度１８０米／分钟的分层瓦楞纸板生产线已稳定运行。三是逐步向全自动化发展，运动复杂、技术含量高的产品已开始崭露头角。由机械工业自动化研究所研制的工业机器人已在包装生产线上成功应用。
尽管如此，今后我国食品和包装机械工业仍将把开发新产品、提高技术水平作为行业发展重点。