就食品包装机械的问题对美国800家食品制造商调查结果显示，食品包装过程中，使用频率最高的是连续包装机，以下依次为机器式输送器、包装相机、码堆机等，向磨床等特殊包装机还未普及。对包装机械的购入计划依次为拉伸型磨床、连续包装机、码堆机、制箱机、机器式输送机等逐渐向机械化、自动化转变。具备机械化设备的生产制造商仅仅为整体的1/5。绝大多数的生产制造商购买半陈旧机械，理由是这种半陈旧机械即使不能在机器性能上满足要求的话，却能节约不少经费开支。另外，不必特意挑选放置设备的场所，并且，机械的运作技术也比较能掌握。调查中显示67%的制造商在今后的12个月内没有购买机械设备的打算，其中中小企业占多数。这些中小企业目前仍以手工作业为主进行包装。有75%的回答者认为机械率在50%以下。调查中对购买包装机械理由作了统计，其中自动化占42.3%，减少成本占30.8%，适应新的生产水平为23.1%，提高品质为19.2%，扩大生产为19.2%，更换旧设备为3.8%。对包装机械的性能要求最高的是：速度18%，柔软性14%，大部分没有提到能与计算机相联系。对于包装成本的比例的回答是：回答占20%以上的有19%，占11%-20%有27%，占5%-10%的有31%，占5%以下的有23%。根据这个比例，有56%的制造商将增加包装的成本，37%的制造商不变，7%的制造商降低包装成本。对购买机械的决定因素的回答是：品质、成本、服务。而产品特性、以往的经验、制造商的评价、顾客的对应力等因素已不起到什么作用。生产商在开发新的包装是产品的成本是最先考虑的占92.9%，其次为产品的魅力占85.7%，在机械性能方面考虑不多。