加盟类型
7－Eleven的加盟制度包括了委托加盟与特许加盟两种形式。委托加盟是由7－Eleven提供店面、委托夫妻二人专职经营，而特许加盟则是申请人自备店面加盟，让申请人能降低创业的经营风险,享受稳定获利的经营保障。
加盟条件
委托加盟申请条件：夫妻二人须专职经营,年龄50岁以下，高中学历(含)以上程度,身体健康，信用良好。
特许加盟申请条件：店面(自有或承租均可)，年龄50岁以下，高中学历(含)以上程度，须专职经营，身体健康，信用良好，单身亦可。
加盟流程
初次接触：在了解7－Eleven加盟相关讯息后，如果有兴趣了解更详细的加盟资料，可以填写加盟申请表，然后回传给7－Eleven，7－Eleven将立刻安排专业加盟推广经理人与加盟意向者联络。
商圈评估：特许加盟的申请者必须自备店面。7－Eleven的加盟推广经理人在收到加盟申请表后，会安排店铺开发人员至该店进行商圈评估，评估的内容包括商圈特性、租金行情、行人/机车/汽车的流量测量及营业额预估等。7－Eleven会将这些评估的结果向申请人说明,让申请人了解7－Eleven的看法及决定,而申请人可就这些合理的数据作为参考,再决定下一阶段的进行。
家庭拜访及加盟契约管理规章说明：这个阶段的内容是要让7－Eleven和加盟主之间更加了解与信任。7－Eleven加盟推广经理人会逐条向申请人说明7－Eleven的加盟契约及管理规章，让申请人在进入7－Eleven 之前能清楚彼此间的权益义务。如果申请人在阅读条文上有任何疑问，也可以在当时向7－Eleven的加盟推广经理人提出，并要求他们予以解答。
主管面谈：在申请人明白7－Eleven的加盟系统及彼此间的权益义务后，7－Eleven即进行主管面谈，这些安排是让申请人更谨慎评估申请人的选择，也让这些未来在申请人门店运作上有更大帮助的人认识申请人。
签订加盟预约书：在申请人通过以上阶段的轮审后，申请人必须签订加盟预约书，并且缴纳10万元（新台币）的加盟预约金，这笔金额是可以扣抵加盟金的。这个步骤完成后，7－Eleven即进行一连串的教育训练。
教育训练：为期近一个月的新加盟主教育训练课程在这时展开。7－Eleven加盟课程的设计采用门店训练及课堂训练交互进行的方式，让申请人在这个陌生的行业中能快速进入状态,并成为一位门店专业经理人。同时，申请人必须提出申请人公司名称的申请及设立。
教育训练课程包括课堂研修以及到门店实地操作，让申请人从最基础的表报认识到分析一份完整的门店营运资料为止；在申请人开店之后公司还不定时地安排加盟主进行专业特训，这些训练费用都已含在加盟金当中，申请人不须再另外缴纳任何费用。对于申请人的职员7－Eleven也提供免费的训练课程，让申请人可以安心地经营门店。
签订加盟预约书：在申请人完成训练课程及通过测验后，双方将签订加盟契约书，此时申请人必须将加盟金的余款补齐。双方之间的合作契约即刻生效。
门店开业：7－Eleven会有专业人员全力协助加盟主，确保在门店开业前一切作业都能就序，让新加盟者可以安心地迎接第一位顾客进门。