中国首富为何不愿投资农业上游

福布斯中国首富刘永行的“第一桶金”来自饲料。但当许多饲料企业往上游养猪、养鸡延伸,或者往下游肉食加工拓展时,刘永行都没跟。

刘永行给出了两个原因:一是精力不够。除饲料外,刘永行还做电解铝、煤化工等重化工业务,没有三头六臂做其他业务。另一个是“怕”,怕出安全事故。既怕有人故意在食品中投毒陷害,也怕疫病风险。

曾经有传说,银行发放贷款的一个审查指标是,企业资产是否“带毛”,“带毛”的就是猪、鸡、鸭等动物。如果是“带毛”资产,贷款尽量不予发放。

传言真假难证。但农业上游如养殖业或种植业,看上去资产价值抵得上金山银山,如果遭逢一场大疫情或一场大风雨,金山、银山都可能化为乌有。

所以改革开放30多年,中国累积财富数以亿万计,但进入农业上游的仍寥寥无几,中国农业散、乱、小状态依然。

对这样的状态,双汇集团董事长万隆也有自己的解释。

他说,现在大资金进入养殖业的少,大概有几个原因:一是养殖业用地较多,征地较难;二是养殖业有疫情风险,有钱人不敢进来,怕担责任;三是污水处理成本高,农村散户养猪,猪的粪便与污水乱排,搞规模化养殖则需做污水处理,成本高,影响盈利。比如双汇在河南叶县建设的年出栏20万头的养殖场,污水处理设备要5000万元,加上其他投入,养1万头猪,基本要投1000万元,一般企业承受不起;四是养殖业大、中、小养殖场比较多,竞争激烈,利润比较薄,外行不敢进,内行因财力不够,规模做不起来;五是政策支持不够,融资难,补贴难落实。现在香港捕杀有禽流感风险的禽类,一只补贴20~30港元,这些地区一旦发现疫情,捕杀马上可以落实,避免疫情扩散,而内地鸡、牛、羊出现疫情,捕杀补贴落实不好,所以捕杀不了,疫病难控制。

即便每年收入超过500亿元,双汇集团也没实力建起足够的自有养殖场,以保证自己的生猪供应。万隆说,双汇计划未来每新建一个年屠宰200万头生猪的工厂,配套一个50万头的养殖场,百分之百配套,压力太大吃不消。

连中国生猪养殖业的老大温氏集团也吃不消。温氏集团公开资料显示,2010年,该公司已具备年产680万头生猪的能力,绝对是中国养猪业的“带头大哥”,但这680万头生猪不是它自己养的,而是来自于跟温氏签了养殖协议的大约5万名农户。

与温氏合作的一个农户,一年出栏生猪可能达1000~2000头,养殖场地由养殖户自己解决,污水、粪便也由农户自主处理,温氏提供的是猪苗、兽药和养殖技术服务,主要投资由养殖户自己解决,如果全由温氏集团自己投资,按万隆介绍的设备投资标准即1万头需1000万元计,年产680万头生猪,所需投资高达68亿元,而2009年温氏集团的净利仅9.55亿元。按这水平,“带头大哥”得等7~8年才能攒到足够的钱。

没有一个规模化、现代化、质量可追溯的养殖业和种植业,要求乳制品没有三聚氰胺、肉制品没有瘦肉精、大米没有重金属,我们的食品安全是在刻舟求剑、缘木求鱼吗?