词典名字:
烧卖
词典发音:
shāo mài
注音:
ㄕㄠ ㄇㄞˋ
成语繁体:
词典解释:烧卖[ shāo mài ]
英a steamed dumpling with the dough gathered at the top;
引证解释:
⒈ 食品名。用不发酵的面粉制成很薄的皮,包馅,顶上捏成折儿,然后蒸熟。
引《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“烧卖匾食有何难,三汤两割我也会。”
《儒林外史》第十回:“一盘猪肉心的烧卖……热烘烘摆在面前。”
老舍 《二马》第五段五:“范老板 答应帮助他,而且给 老马 热了一碟烧卖,开了一瓶葡萄酒。”