该电路可实现温度的区间性控制，比如使温度在0—5°C之间周而复始地上下徘徊。上限和下限温度可随意设置，由传感器夹持在温度计玻璃棒上的部位没定。
水果冷藏保鲜电路如图11—13所示。其工作原理说明如下：
1)当温度高于5°C时，上限传感器vTl因水银柱挡光而输出高电平；晶体管VT3导通，继电器K吸合，触点K闭合，制冷设置加电制冷。
2)当温度降到5°C时，上限温度传感器虽输出低电平，但由于K闭合，VT2截止．输出高电平，通过vD3使vT3保持导通，继续制冷降温。
3)当温度降到低于0°C时，上、下限温度传感器均输出低电平，晶体管vT3截止，继电器K释放，常开触点断开，制冷停止。
4)温度回升后，尽管温度高于o℃，但由于触点K断开， VT2不能控制VT3，当温度上升到5℃时，无光照，输出高电平， vT3驱动继电器，进而控制制冷设置制冷降温。如此周而复始，使温度控制在o—5℃之间。
制作时，发光管采用5GL，光电接收管采用3Dul2，继电器采用JRx—13F，其他元件如图中所示