食谱一:白果肉粥
食谱原料:白果(银杏)5粒,大米15克,瘦肉15克,盐、油各少许。
制作方法:
1、白果去壳及芯、切碎。用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌15分钟。
2、将适量水煮开后,加入所有材料煮成粥。
温馨提示:白果带毒性,不可多放,亦不可生食。大米、肉末腌制一会儿使其更加入味。
食谱二:蒸南瓜
食谱原料:南瓜一个、蜂蜜、冰糖各适量。
制作方法:
1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口,挖去瓜瓤备用。
2、将蜂蜜、冰糖放入南瓜中,盖好,放入盘内,上火蒸1个小时后取出即可。
温馨提示:南瓜最好不要与羊肉同食,同食会导致黄疸和脚气病。