目前幼儿单纯性肥胖正成为严重的儿童健康问题。其中80%儿童肥胖期将发展为成人期肥胖,导致相关性疾病。我园肥胖儿占人数的9.7%,通过园内、家庭干预方案的有效实施发现,家长配合程度是肥胖儿体重成功控制的关键。如何使家长、肥胖儿改变对控制体重不利的观念行为,最终达到体重控制的目的,我园做了以下工作:
一、大力开展宣传咨询活动,让家长了解儿童肥胖的危害及干预的重要性
1、充分利用宣传栏向家长进行宣传。我们有意识的在宣传栏中充实健康教育内容,使家长了解到儿童肥胖的原因及危害,了解控制肥胖的最佳年龄在学龄前,如控制不好,成年后将导致相关的疾病;如:心脑血管病、糖尿病、肿瘤病,同时也防止成人期肥胖。
2、开展肥胖儿饮食科学指导工作。我们利用各种途径对家长进行科学饮食指导,并展示了图文并茂的"三灯"食品,让家长小朋友们了解哪些属于高热量、高脂肪的食品,可根据自身的需求选择食物。
绿灯食品请多吃:
西红柿、芸豆、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、苹果、梨、桔子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品属于绿灯食品。
黄灯食品适量吃:
米饭、馒头、面条、ji蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等属黄灯食品。
红灯食品请少吃:
洋快餐、干果类、甜饮料、果酱、奶油蛋糕、冰激凌、烤ji、巧克力、肥肉等属红灯食品。
3、晨检是了解肥胖儿童近况和与家长沟通的最佳时机。家长送孩子入园时,首先要通过晨检,抓住这一时机和家长简单交流肥胖儿童在家的表现,如:昨天晚上吃什么菜,按什么顺序吃的,昨晚吃什么零售了,双休日干什么了等等。针对情况鼓励肥胖儿童的正确行为,给小朋友一些表扬、肯定,帮助家长寻找原因逐渐改变孩子的一些不良行为。
4、开展了家长问卷活动,了解幼儿在家中的饮食行为、体育活动及家长的认识态度。通过问卷分析、了解肥胖儿童各方面情况,便于幼儿园有针对地和家长交流相互配合,实施干预方案。
二、开展家园互动活动,请家长参与幼儿园干预方案的实施
1、我园自1998年以来,每月跟踪肥胖儿身高、体重的检测,并进行体块指数的评价。向家长反馈当月肥胖儿童身高、体重、体块指数的数值,对于体块指数下降或保持不变的肥胖儿提出表扬、鼓励。对于体块指数上升或反弹的肥胖儿及时和家长交流,了解近段饮食、运动等各方面的情况,帮助家长分析体块指数上升的原因,找出相应的对策,有针对性地进行指导。
2、利用幼儿园的开放观摩活动,请家长参与、观摩老师在一日活动中各环节是怎样带肥胖儿童的(包括吃饭、室内外游戏、早操、户外活动等等)。家长、教师相互交流肥胖儿童在园、在家的干预情况,针对某些做法达成共识,推广交流。
三、家长座谈会,是家园沟通的桥梁
每学期1~2次的家长座谈会是我园肥胖儿干预工作的重要环节,通过座谈,相互交流干预方案的实施进展情况,具体做法有以下几点:
1、每学期聘请儿童保健专家(研究肥胖儿童专科医生)为家长进行讲座。如:什么是单纯性肥胖?单纯性肥胖发生的原因?肥胖的标准?肥胖会带来哪些危害?如何治疗等等。使家长知道肥胖除带来身体上的疾病外还会带来人格障碍和非智力因素障碍,如学习困难,对将来发展不利,对自信心发展不利等
2、园长、保健医介绍我园肥胖儿干预方案具体实施内容、步骤,向家长通报各阶段肥胖儿体块指数、家长问卷分析和干预方案实施情况。让每一位家长了解幼儿园干预方案进展情况及干预目标,使幼儿园养成有益于体重控制的良好行为习惯,终生受益。
3、教师积极参与家长座谈。教师可