电烤箱的特点

电烤箱又称为电烤炉，是在烤箱内安装远红外发热元件，利用热辐射对食物进行加热的一种电热炊具，由于烹调效果接近于传统的烤制食品，人们常利用它来烤鸡、烤鸭、烤面包和糕点等。
电烤箱的特点
电烤箱比传统的炊具有以下几个特点:
1)结构简单，使用方便。
2)加热均匀，食品色泽好。
3)加热效果好，安全可靠。