电熨斗按其使用功能分类 可分为普通型电熨斗、调温型电熨斗、喷汽和喷雾型电熨斗等几种。但就目前清况看，普通型及调温型电熨斗由于使用不方便等缺点，已经很少有人使用，基本上都是使用自动调温喷气和喷雾型的电熨斗，而这种类型的电熨斗常见的又可分为普通家用的便携式电熨斗和缝纫业专用的电熨斗两种
1) 便携式电熨斗 便携式电熨斗由底板、发热管、可调温控开关、汽化室.储水罐，水阀及喷雾装置等构成，发热管固定或铸造于底板上，以利于将热量传导到底板上，底板下面开有注水口，储水罐置于蒸发室上部，其排水孔经水阀与下方的蒸发室注水口连通，该电熨斗可根据衣服面料调温来熨烫，可控制自动喷汽，还可在必要时辅助喷雾，使用非常方便
2）缝纫专用电熨斗 该电熨斗的工作原理与组成基本上与便携式电熨斗相同，只不过考虑到缝纫专用的需求，一方面它的功率较大，另一方面是汽化所需的水量多.则供水方式采用大罐挂于墙上，通过水管下引到电熨斗中再经电磁阀控制