安溪中国茶都三楼，60多名回乡退伍军人专心致志地聆听茶叶专家、高级讲师张木树讲授茶叶发展历史、乌龙茶品种、乌龙茶发酵过程原理等茶叶知识，这是安溪县首次对退伍军人进行创业就业培训。此次培训延续到6月份，还将进行技能实践操作、结业考核考试。考核合格后，有关部门颁发相关技术资格证书。
据介绍，此次培训立足安溪茶乡特色，重点安排茶叶初制、精制、营销等涉茶业务的技能培训，通过聘请讲师工程师授课、春茶初制技能实践、技能操作考核、评茶员资格考试等环节，使受训退伍军人能够比较系统了解掌握铁观音初制、精制、营销技巧，提高识茶、制茶、鉴茶、品茶水平，掌握就业技能，拓展创业就业空间。
"像这样的培训活动，给想创业而找不到门路的老战友们搭建了很好的平台，提高了大家的创业本领。"退伍军人苏建林欣喜地告诉记者，就他个人来说，他一直自己摸索茶叶初制技术，苦于摸不着门道，现在好了，不仅懂得茶青发酵过程原理，还学很多茶叶初制、精制、销售的知识。他表示，通过培训，有信心拿到一本"茶叶高级加工工"资格证书。
为应对当前严峻的就业形势，做好共克时艰、迎接挑战、寻机就业准备的需要，该县人武部、民政局、劳动和社会保障局、茶叶协会联合举办此次培训活动。