从高盛大厦16层的窗户朝南望去，能看见著名的天河城购物中心，这里是广州市的中心区域，人流熙攘，热闹嘈杂，真功夫餐饮连锁的总部就在这里。自前妻潘敏峰和她的哥哥潘宇海、潘国良8月12日冲撞这里以来，每天公司大门都有4名保安轮流驻守，陌生人进来先需盘问，公司员工则重新启用了员工牌。这里是风暴的中心，每个人都是惊弓之鸟。
在内讧事件爆出之后，蔡达标的办公室就一直空着，偶尔有人进去也是因为公司缺乏会议室的缘故。38岁的蔡达标知道这一天迟早要来临，纷争也是在意料之中，潘宇海不惜一切代价来讨要他认为属于自己的东西，处于风暴中心的蔡选择了暂时的消失。他选择对媒体保持沉默。
潘宇海现在无法预计下一步该怎么走，他不知道自己应该要什么：钱或者管理权？对于这家曾经倾注自己全部心血的公司，他似乎无从怀念。早在去年年底，潘宇海就已经彻底丧失了对自己一手创立起来的公司的管理权限，真功夫现在已经不属于他，即使他手上与蔡达标一样握有47%的股权。
一个握有公司47%股权的股东应该如何退出公司，真功夫的掌控者蔡达标并没有冷静地考虑过。
许多年之后，当有人问起蔡达标的创业经历时，他总是像说故事一样说起他在《麦当劳的神话》一书里寻找到的创业灵感，从此确定了他1994年之后做快餐连锁的梦想。事实上，他的创业历程远比这个光鲜的故事要复杂。据《创业家》走访调查：1989年5月辍学之后，蔡达标进入其父亲手下的一家摩托车制造厂学习维修，每月领300元薪水；两年后，不喜欢只做打工仔的蔡达标离职与妻子潘敏峰一起办起了五金店；1993年，生意惨淡的五金店倒闭，蔡达标被迫投靠潘敏峰弟弟潘宇海在1990年创办的168甜品屋；1994年4月，在与潘敏峰、潘宇海合计之后，蔡达标和潘宇海各自出资4万元将168甜品屋改名为168蒸品餐厅，店铺开在东莞长安镇霄边村107国道旁，至此蔡达标的创业算是略有眉目。
一位与潘、蔡二人认识多年的人向《创业家》介绍，在创办168蒸品餐厅之前，潘宇海很早就和蔡达标认识，因为姐姐潘敏峰从小学起就和蔡达标是同学，后来升级成为恋人。潘家是香港厨师世家，潘宇海是这个大厨家庭的继任者，是一个天生美食迷。他学习能力很强，喜欢和各路厨师切磋技艺。168蒸品餐厅创立之初，潘宇海经常到东莞各个星级酒店尝试厨艺，回来之后自己调试模仿也能做出大同小异的美食。同样味道、相差数倍的价格吸引了大批的顾客前来。虽然餐厅每天11点才开业，但是早上九点多就会有人前来敲门。后来成为真功夫董事会成员之一的周明回忆，他1994年从麦当劳跳槽到168蒸品餐厅时，这个70多平方米、只有7个员工的小店月销售额可以达到30多万元，生意好得离谱。