鱼翅

词典名字:

鱼翅

词典发音:

yú chì

注音:

ㄩˊ ㄔˋ

成语繁体:

魚翅

词典解释

鱼翅[ yú chì ]

⒈  一种名贵的海味,是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条,也叫“翅子”或“

shark's fin;

引证解释

⒈  鱼的鳍。

李时珍本草纲目·鳞四·鱼魫》:“鱼翅曰鰭,曰鬣。”

⒉  一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。

《花月痕》第四九回:“继以牛、羊、猪、鸭,復尽,继以海参、鱼翅。”
艾芜 《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”

网络百科

鱼翅 (鱼翅)

  • 鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
  • 近音词、同音词
  • yù chí玉墀
  • yù chí玉池
  • yú chì鱼翅
  • yù chì谕饬
  • yù chí浴池
  • yú chī愚癡
  • yù chí尉迟
  • yú chì魚翅
  • yù chì玉勅
  • yú chí余蚳
  • yǔ chì羽翅
  • yú chí餘貾
  • yù chǐ玉齿
  • yú chí魚池
  • yú chī愚痴
  • yù chì諭飭
  • yù chí狱持
  • yù chí獄持
  • yù chǐ玉尺
  • yú chí鱼池