雁膳

词典名字:

雁膳

词典发音:

yàn shàn

注音:

ㄧㄢˋ ㄕㄢˋ

词典解释

雁膳[ yàn shàn ]

⒈  亦作“鴈膳”。

⒉  菰米的别称。《管子·地员》:“其种雁膳黑实,朱跗黄实。”郭沫若等集校:“杨慎云:菇,《管子》谓之雁膳,以雁食之也。”一说,即青稞。张佩纶曰:“《说文》'稞,谷之善者,一曰无皮谷',《周礼·膳夫》'膳之言善',膳、善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■,麺美,磨尽无麸',此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者,且与大麦同,与雁味相宜,故名之曰'雁膳'。”

引证解释

网络百科

雁膳

  • 雁膳,ㄢˋ ㄕㄢˋ,yàn shàn ㄧ,亦作“鴈膳”。菰米的别称。
  • 近音词、同音词
  • yān shān燕山
  • yán shān铅山
  • yàn shān硯山
  • yān shān弇山
  • yàn shān砚山
  • yán shān鉛山
  • yán shàn妍赡
  • yǎn shǎn眼闪
  • yàn shān雁山
  • yàn shàn雁膳
  • yán shàn嚴善
  • yán shān研山
  • yán shān炎山
  • yǎn shǎn眼閃
  • yán shàn严善
  • yán shàn妍贍