脂肪

词典名字:

脂肪

词典发音:

zhī fáng

注音:

ㄓ ㄈㄤˊ

词典解释

脂肪[ zhī fáng ]

⒈  人和动植物体中的油性物质,是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3

fat;

引证解释

⒈  存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质。亦为食油的主要成分。

扬雄太玄·灶》“脂牛正肪,不濯釜而烹,则欧歍之疾至” 晋 范望 注:“今以脂肪之肉,必当澡濯釜鼎以煮渫之。”
秦牧 《吃动物》:“黑熊的肉脂肪层很厚,吃起来有点像猪肉。”
《新华文摘》1980年第5期:“他的皮下脂肪已开始增厚,怕挤车子。”

网络百科

脂肪 (油性物质)

  • 脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3
  • 近音词、同音词
  • zhī fàng支放
  • zhí fāng直方
  • zhī fáng脂肪
  • zhī fāng知方
  • zhí fāng职方
  • zhǐ fāng紙坊
  • zhī fáng汁防
  • zhì fáng智防
  • zhí fàng直放
  • zhì fáng制防
  • zhí fáng直房
  • zhì fāng陟方
  • zhì fāng治方
  • zhí fāng执方
  • zhī fāng织坊
  • zhì fáng質房
  • zhī fáng芝房
  • zhì fàng置放
  • zhì fáng质房
  • zhí fāng軄方