白粥

词典名字:

白粥

词典发音:

bái zhōu

注音:

ㄅㄞˊ ㄓㄡ

词典解释

白粥[ bái zhōu ]

⒈  白米煮的稀饭。

引证解释

⒈  白米煮的稀饭。

干宝 《搜神记》卷四:“此是君家蚕室,我即此地之神。明年正月十五,宜作白粥,泛膏於上。”
南朝 宋 刘义庆 《世说新语·汰侈》:“客至,作白粥以投之。”
金 元好问 《书生》诗:“更笑 登封明府,两盂白粥半生忙。”
黄金台马头娘神弦曲》:“白粥一盂酒一斝,喃喃拜祷灵祠下。”

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白粥

  • 白粥是广东省传统食俗,别称斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑,主要食用功效为滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气。老幼皆宜
  • 白粥配油炸鬼(油条)是传统广东早餐,一般白粥没有味道,吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用。
  • 近音词、同音词
  • bái zhōu白粥
  • bái zhòu白昼
  • bái zhòu白晝
  • bǎi zhōu柏舟