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甜酒
甜酒
词典名字:
甜酒
词典发音:
tián jiǔ
注音:
ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧㄡˇ
词典解释
:
甜酒
[ tián jiǔ ]
⒈
甘甜
的
米酒
。
引证解释
:
网络百科
:
甜酒
甜酒(sweet wine),是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸馏则是必要的过程。
古之甜酒,无论以果实或以谷酿成,皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类,仍多含杂质,临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”之句,即为一证(摘自黄现璠著《古书解读初探》)。
近音词、同音词
:
tiān jiǔ
天酒
tián jiǔ
甜酒
tiān jiǔ
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tián jiǔ
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