词典名字:
槐叶冷淘
词典发音:
huái yè lěng táo
注音:
ㄏㄨㄞˊ ㄧㄝˋ ㄌㄥˇ ㄊㄠˊ
成语繁体:
词典解释:槐叶冷淘[ huái yè lěng táo ]
⒈ 一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。唐杜甫有《槐叶冷淘》诗,仇兆鳌注引朱鹤龄曰:“以槐叶汁和面为冷淘。”宋苏轼有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作“槐淘”。