干蛋

词典名字：

干蛋

词典发音：

gàn dàn

注音：

ㄍㄢˋ ㄉㄢˋ

成语繁体：

乾蛋

词典解释：

干蛋[ gàn dàn ]

⒈ 方言。穷光蛋。

引证解释：

网络百科：

干蛋

鸡蛋中含有大量的水分，其中蛋黄含水约50%、全蛋含水约75%、蛋白含水约88%。将含水如此之高的全蛋、蛋黄或蛋白进行冷藏运输，既不经济且易变质。近年来，干燥蛋制品工业有了很大的发展,已成为蛋制品加工业中的重要组成部分。我国现代化禽蛋品加工起步较晚，其作用还没有得到很好的发挥。目前，国内外生产的干燥蛋制品种类很多，根据原料的不同，干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黄和特殊类型干蛋制品。

鸡蛋出口时，为方便运输，保鲜等目的，多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黄）和湿蛋(加入食盐、硼酸等防腐剂的鲜蛋蛋液)的方式出口。

干蛋

词典解释：

干蛋[ gàn dàn ]

引证解释：

网络百科：

干蛋

近音词、同音词： gān dǎn肝胆 gān dǎn肝膽 gàn dàn干蛋 gān dàn鳱鴠 gān dàn泔淡 gǎn dàn澉澹 gàn dàn乾蛋 gān dàn鳱旦

近音词、同音词：
gān dǎn肝胆

gān dǎn肝膽

gàn dàn干蛋

gān dàn鳱鴠

gān dàn泔淡

gǎn dàn澉澹

gàn dàn乾蛋

gān dàn鳱旦