大麥

词典名字：

大麥

词典发音：

dà mài

注音：

ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ

成语繁体：

大麦

网络百科：

大麦（农作物）

大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。拉丁文名：Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白（一种有弹性的蛋白质）量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是也是我国主要种植物之一。珍珠麦（圆形大麦米）是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒，加入汤内煮食，见于世界各地。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。

瑞典农业科学大学孙传新（音译）团队研发出一种包含内含子和外显子两种启动子的单基因系统，并证明可以用来对大麦进行育种，定制出富含对人体健康的果糖等营养物质丰富的大麦新品种。

大麥

网络百科：

大麦 （农作物）

近音词、同音词： dǎ mài打麦 dà mài大麦 dā mài搭卖 dā mài搭脉 dǎ mài打麥 dà mài大麥 dā mài搭脈 dā mài搭賣

大麦（农作物）

近音词、同音词：
dǎ mài打麦

dà mài大麦

dā mài搭卖

dā mài搭脉

dǎ mài打麥

dà mài大麥

dā mài搭脈

dā mài搭賣