词典名字：
井盐
词典发音：
jǐng yán
注音：
ㄐㄧㄥˇ ㄧㄢˊ
成语繁体：
词典解释：井盐[ jǐng yán ]
⒈ 打井汲取含盐的地下水制成的食盐。
英well salt;
引证解释：
⒈ 食盐的一种。从盐井汲取盐卤，设灶煎制而成。
引《史记·货殖列传》“猗顿 用盬盐起” 唐 张守节 正义：“盐州 和 乌池，犹出三色盐，有井盐、畦盐、花盐。”
宋 陆游 《老学庵笔记》卷五：“蜀 食井盐，如仙井 大寧 犹是大穴，若 荣州 则井絶小，仅容一竹筒，真海眼也。”
范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第四编第一章第二节：“成都 和 梓、利、夔州，凿井取卤，煎煮，称煮井，盐叫井盐。”