乾薑

词典名字：

乾薑

词典发音：

gān jiāng

注音：

ㄍㄢˋ ㄐㄧㄤ

成语繁体：

网络百科：

干姜，中药名。为姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。