三鲜

词典名字：

三鲜

词典发音：

sān xiān

注音：

ㄙㄢㄒㄧㄢ

成语繁体：

词典解释：

⒈ 多种鲜美的做菜或馅的原料，如虾、鸡、鱼、海参等。

例海味三鲜。

英aquatic foods;

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。