基本解释
基本字义
膷
⒈ 牛肉羹。
统一码
膷字UNICODE编码U+81B7，10进制: 33207，UTF-32: 000081B7，UTF-8: E8 86 B7。
膷字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
详细解析
康熙字典
膷【未集下】【肉部】 康熙筆画：19画，部外筆画：13画
《廣韻》許良切《集韻》《韻會》《正韻》虛良切，
音香。《廣韻》牛羹。《集韻》膷，牛臛。臐，羊臛。膮，豕臛。《禮·內則》膷臐膮醢。《釋文》膷，音香，牛
也。
又《博雅》膷，香也。
又《玉篇》肉中生息肉也。
说文解字