温度控制器的作用主要是使冰箱达到设定的低温停机，当温度回升列一定的温度电冰箱就自行开机。有的家用电冰箱虽能自行停、开，但停、开温差幅度较大。例：一台双门电冰箱当温度达到一18℃时停机，一14至一15℃时开机，温差在3—4℃；另一台一22℃停机，一3 至一5℃开机，温差在17—19℃。前一种现象，停机时间过短，后一种现象，停机时间又过长。停机时间短，造成压缩机频繁启动，压缩机使用寿命缩短，也费电。停机时间过长会使箱内食品变质。所以正常的冰箱开、停温差应控制在10℃左右。
遇到停机过短的很控器，只需用小螺丝刀调整温控器内的温差螺丝(一般在温控器内胶木中间)，以反时针方向旋转1／4—1／2圈即可；对于停机过长的温控器，用螺丝刀把温差螺丝以顺时针方向旋转1／4—1／2圈即可解决，但调整时须注意调整幅度要小。