备选店址一旦确定,就需着手进行评估。选址与评估工作都是由连锁总部统一计划和实施的,再一次体现了连锁经营的管理标准原理。
评估应该具体,首先是要确定评估项目,其次是进行定量化评估,最后做出相关分析并选定店址,这是一系列的标准化流程。评估项目应视特许发展战略而不定期,主要包括:店面结构、交通状况、竞争环境、顾客流量、店面成本、发展趋势六个方面。
一、店面结构
店面结构需要从两方面评估:地理位置和竞争角度。
从地理位置评估一个店址,应该看它从地理位置出发,属于商业中心型、准商业中心型、郊外型和居民小区型四类中的哪一类。再根据连锁店本身的性质来评估店址的优劣
①商业中心型店址,位于全市性的繁华商业区,这里各类商业、娱乐、服务设施林立,人流、车流度最大,店址的辐射力强,商圈范围也比较广泛。此类店址适合于各类连锁专卖店的开设。
②准商业中心型店址。位于地区性商业中心,有重要的交通干线相联结,顾客流量较全市性商业中心少,尤其是流动顾客数量很少,此类店址适合于食品、日用商品和各类专卖店的连锁经营。
③郊外型店址。是随着城市人口的外迁而设立的店址,其顾客少但固定,经营成本最低。
④居民小区型店址。位于大型居民集中居住滤我内,为小区生活配套设施。此店址最适合于食品、日用生活品等连锁商店的经营。
另一方面,需要从竞争的角度出发,看店址属于竞争型店址和孤立型店址两类中的哪一类。
①竞争型店址。指同一商圈内有竞争对手存在。竞争对手有两类:一是同类连锁商店,来自这类对手的竞争压力可谓最大;二是与本店有经营交叉的商店,如百货店、食品店、蔬菜店等。
②孤立型店址。正好与竞争型店址相对,商圈内没有上述两类竞争对手存在。上述各类型店址各有利弊,如租金低的地段客流少,而客流多的地段房产价格又极其昂贵;竞争对手少的地段往往缺乏商业吸引力,而商业吸收力大的地段又总是拥挤着众多的竞争者,且觅得合适的店址非常困难。