电饭煲的电源电路可以分为两部分: 一部分直接将交流220V 电源经继电器或开关为加热器供电:另一部分经降压变压器降压后，再经整流滤波输出+5V、十12 V 等直流低压，为微处理器和接口电路供电。
1. 加热控制继电器
加热控制继电器主要是对加热器的供电进行控制，当用户对电饭煲进行加热操作时，加热控制继电器动作，触点接通，炊饭加热器开始加热。
图所示为加热控制继电器的实物外形。从图中可看出，该加热控制继电器的规格为"DC 24 V" 、"15 A/125VAC" 、"10 A/250 V AC" ，其中DC 24V表示该加热控制继电器的绕组工作电压为DC 24 V, "15A/125 VAC"表示该加热控制继电器的触点允许电流/电压为15A/125 V AC, "10 A/250VAC" 表示该加热控制继电器的触点允许电流/电压为10A/250VAC 。
加热控制继电器绕组中有电流，就会使内部的触点闭合，从而使交流输入电压加到炊饭加热器上，电饭煲开始工作，当加热控制继电器绕组的电流断路，则内部的触点就会断开，此时，电饭煲停止工作，图所示为加热控制电继电器的引脚及其电路符号。
